Leurdă, reloaded

rezultatul

Anunț important pentru țară! A reapărut leurda pe piață și se menține la aceleași cotații bursiere ca anul trecut. Toate se grăbesc anul ăsta, de parcă le-ar mâna rușii din urmă. M-am uitat prin blog și am văzut că anul trecut am scris prin aprilie pe același subiect. În seara asta am inventat o chestie nouă. N-am mai ajuns să-i fac și poze, că a mirosit prea tentant. În principiu, arată ca și cea de anul trecut, dar de data asta am făcut-o salată crudă. So… luați o legătură sănătoasă de leurdă, tăiați-o cam la doi centimetri și o îmbălsămați cu puțin ulei picant (ulei de măsline în care puneți fulgi de ardei iute și uitați de el vreo câteva săptămâni sau dați o grămadă de bani pe el gata-făcut în magazin), cam o lingură de zeamă de lămâie, un iaurt mic și cam o sută de grame de brânză … Citește mai departe…

Mâncare ultra-rapidă cu leurdă

rezultatul

E momentul ei de glorie si nu m-am putut abţine, dar după asta o să mă opresc cu postările din bucătărie pentru că prea devin gospodină şi nu mi-e stilul. Nu de alta, dar vreau să termin poveştile despre China. S-ar putea ca din mai să încep să transmit de pe frontul ex-sovietic, de pe linia Kursk – Orel. Mai zilele trecute eram într-un supermarket, cu mâna pe o caserolă cu leurdă, când o tipă mi-a zis să merg în piaţă, pentru că la ţărani e imposibil de ieftină. Zis şi făcut, în seara asta am trecut pe acolo. De 1 LEU am luat o pungă întreagă. Jumătate am făcut-o azi, restul o s-o toc mărunt şi o s-o presar prin nişte macaroane cu brânză. Mâncarea mea preferată e ciorba de salată verde, varianta din Banat. Mi s-a descris şi cum se face prin nordul ţării, dar nu cred că … Citește mai departe…