Paste cu ton

E mâncarea perfectă de făcut când te întorci seara obosită de la scârbici şi toţi din casă îţi behăie că mor de foame, chit că toată ziua n-au mişcat un pai în jurul lor. De ce spun că e aşa de extraordinară? Pentru că vă ia s-o preparaţi mai puţin decât îmi ia mie acum să vă povestesc despre ea şi să aranjez pozele. Se pun pastele la fiert şi în vremea asta se toacă nişte frunze (recomandabil) crude de rozmarin, cam atâtea câte se iau de pe 2-3 crenguţe. Se deschide o conservă de ton şi se scurge uleiul în oala în care urmează să se amestece pastele. În uleiul ăsta se căleşte puţin rozmarinul, atât cât să se moaie, dar să nu se ardă. Se pune tonul peste rozmarin şi se continuă călirea până se evaporă toată apa şi intră în el mireasma ierbii aromatice. Se amestecă cu … Citește mai departe…