Paste cu ton

E mâncarea perfectă de făcut când te întorci seara obosită de la scârbici şi toţi din casă îţi behăie că mor de foame, chit că toată ziua n-au mişcat un pai în jurul lor. De ce spun că e aşa de extraordinară? Pentru că vă ia s-o preparaţi mai puţin decât îmi ia mie acum să vă povestesc despre ea şi să aranjez pozele. Se pun pastele la fiert şi în vremea asta se toacă nişte frunze (recomandabil) crude de rozmarin, cam atâtea câte se iau de pe 2-3 crenguţe. Se deschide o conservă de ton şi se scurge uleiul în oala în care urmează să se amestece pastele. În uleiul ăsta se căleşte puţin rozmarinul, atât cât să se moaie, dar să nu se ardă. Se pune tonul peste rozmarin şi se continuă călirea până se evaporă toată apa şi intră în el mireasma ierbii aromatice. Se amestecă cu … Citește mai departe…

Freak show, varianta botanică

micheliafigoto5

În weekendul ăsta mi-am făcut de cap. În prima seară, de cum am ajuns în Italia, prima oprire am făcut-o la prietenii mei de suflet Fei, cea chinezo-grecoaică şi bărbat-su, Pier – key-userul meu pe modulul de service. Şi a rămas stabilit că sâmbăta lăsăm bărbatul să fiarbă macaroanele, iar noi, gagicile, mergem la târg la Treviso.

Ieri, de dimineaţă, am fost convinsă că o să îmi iau nişte pantofi, pentru că am plecat de acasă, a se citi România, cu gândul ăsta şi doar cu o pereche de cizme şi una de ghete. Dar s-a nimerit să-mi iasă prima dată în cale standurile celor cu plante şi priorităţile mele s-au schimbat într-o secundă.

M-am întors din târg cu un pom de cachi şi un ghiveci mare de rozmarin.[…] Citește mai departe…